Será que é mesmo algum tipo de desperdício incompreensível ou tem algum motivo lógico para isso?
A pegada ambiental do envoltório é desprezível em relação à pegada do pepino, tanto em termos de água quanto em termos de consumo energético e emissões de gases de efeito estufa.
Mas apesar de minusculo, o filme plástico permite reduzir a desidratação e a deterioração do pepino, das primeiras etapas da distribuição até a comercialização e o consumidor final.
A pequena embalagem plástica aumenta a vida útil do pepino de cerca de 3 dias para 2 semanas, um aumento de cerca de 5 vezes!
Mais informações no website dos principais interessados, os verdadeiros especialistas da Associação dos Produtores de Pepino do Reino Unido...
Jul/15.
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